A PROPOS

VRENELI VINS

L’avant-garde de la Bourgogne à la table des gastronomes.

La Genèse : 20 Ans d’Expertise Internationale au Service du Terroir

Derrière Vreneli Vins, il y a d’abord le regard et l’exigence de Julien Froger. Acteur passionné du monde viticole depuis un quart de siècle, il a forgé son expérience au contact des plus grands domaines et des scènes gastronomiques les plus dynamiques du globe.

Après avoir fondé avec succès La Souveraine Ltd à Hong Kong puis Muyi en Chine continentale — deux maisons de référence reconnues pour leur sélection pointue et leur sourcing sans compromis —, Julien Froger fonde Vreneli Vins en Suisse en 2026. L’ambition est limpide : mettre cette connaissance intime des terroirs et des vignerons au service d'un paysage gastronomique romand en pleine mutation.

Le Constat : Dépasser le Classicisme Figé

En Suisse romande, les cartes des vins font trop souvent la part belle aux mêmes étiquettes historiques : des signatures bourguignonnes certes prestigieuses, mais parfois figées dans leurs acquis, standardisées ou déconnectées des réalités contemporaines du vignoble.
Le monde du vin évolue, et la Bourgogne connaît une révolution stylistique majeure. Chez Vreneli Vins, nous choisissons d'être au devant du futur.
Nous parcourons la Bourgogne pour identifier, soutenir et importer en exclusivité la nouvelle génération de vignerons d’auteur. Ces artisans visionnaires réinventent les équilibres : viticulture méticuleuse à l'écoute des sols, retour aux vinifications d'orfèvre (labours au cheval, éraflages pédicellés, élevages longs sur lies sans artifice) et quête absolue de pureté et d'énergie dans le verre.

Nos Engagements Fondateurs

Parce que les vins rares exigent une éthique irréprochable, notre modèle se structure autour de principes clairs :

• Un sourcing 100 % direct domaine : Zéro courtier, zéro intermédiaire. Chaque bouteille arrive directement des caves des vignerons à nos chais en Suisse romande, garantissant une provenance et des conditions de conservation parfaites.

• Réservé exclusivement à la gastronomie (CHR) : Nos vins ne sont pas destinés à dormir dans les caves d’investisseurs particuliers ni à alimenter la spéculation ou les maisons d'enchères. Nous allouons nos cuvées uniquement aux restaurants et bars à vin afin de garantir que le vin soit bu, partagé et célébré à table.

• Un pacte de confiance tarifaire : Nous appliquons des marges d'importation mesurées pour permettre aux établissements d'acquérir des flacons exceptionnels à des prix justes. En contrepartie, nous travaillons main dans la main avec des restaurateurs qui appliquent des coefficients raisonnables au service de leurs convives.

• Traçabilité rigoureuse : Nous protégeons le travail de nos vignerons en luttant activement contre le marché gris,en veillant à ce que chaque flacon reste dans un circuit vertueux et authentique.

Une Complicité avec les Équipes de Salle

Nous ne livrons pas simplement des bouteilles ; nous partageons des histoires de femmes, d'hommes et de terroirs.
Nous accompagnons les sommeliers, chefs et directeurs de salle qui partagent notre enthousiasme pour l'artisanat vivant.À travers des masterclasses, des dégustations ciblées et un dialogue constant avec nos producteurs partenaires, nous donnons aux équipes de salle tous les récits nécessaires pour éveiller la curiosité des amateurs et marquer chaque service d'une émotion singulière.

Espace Professionnel

Afin de protéger la confidentialité et les allocations de nos partenaires, notre catalogue professionnel et nos conditions tarifaires sont accessibles exclusivement sur demande qualifiée. Contactez nous